✦ Ресторан высокой кухни ✦

Созвездие
Вкусов

Попробуйте любое блюдо из нашего широкого ассортимента —
и вас затянет его вкус уже с первой ложки, не отпуская до последнего кусочка.

Забронировать стол Смотреть меню

Шеф-повар

Александр
Соколов

«Каждое блюдо — это история. Я рассказываю её через вкус, текстуру и аромат, приглашая гостей в путешествие по гастрономической вселенной.»

Александр привносит в «Созвездие вкусов» двадцатилетний опыт работы в лучших ресторанах России. Его авторский стиль сочетает русские кулинарные традиции с современными техниками приготовления.

Су-шеф

Екатерина
Морозова

«Русская душа в каждом ингредиенте. Я беру локальные продукты и превращаю их в произведения современной гастрономии.»

Выросла в семье потомственных поваров из Вологды. Стажировалась в ресторанах Скандинавии и Италии. Привносит северный характер и утончённость в каждое блюдо, создавая мост между традициями и новаторством.

Шеф-кондитер

Дмитрий
Золотарёв

«Десерт — это финальный аккорд симфонии. Он должен быть идеальным и оставаться в памяти навсегда.»

Победитель всероссийского конкурса кондитеров «Золотой венчик» 2019 года. Дмитрий создаёт десерты, которые удивляют не только вкусом, но и архитектурной подачей. Его визитная карточка — муссовые торты с неожиданными текстурами.

Шеф холодного цеха

Анна
Белозёрова

«Закуски и салаты — это первое впечатление о кухне. Я создаю композиции, которые пробуждают аппетит и задают тон всему ужину.»

Мастер по работе с овощами, рыбой и морепродуктами. Анна стажировалась в ресторанах Средиземноморья и привезла оттуда искусство создавать яркие, свежие и запоминающиеся холодные блюда.

О ресторане

✦

Это больше, чем просто ресторан. Это место, где рождаются кулинарные истории, а каждый гость становится частью гастрономического спектакля.

Наш шеф-повар и его команда вдохновляются лучшими локальными продуктами, превращая их в современные и изысканные блюда. В меню вы найдёте как смелые авторские интерпретации, так и любимые классические вкусы, исполненные с безупречной техникой.

Мы тщательно продумали каждую деталь: уютный интерьер с тёплым светом, тщательно подобранное меню и безупречный сервис, который чувствует ваши пожелания. Здесь время замедляется, чтобы вы могли насладиться главным — вкусной едой, хорошей компанией и моментами настоящего удовольствия.

Посмотреть отзывы